Меню

Рецепты

О вкусной и здоровой рыбе )

Рейтинг
+2.97
Рецепты
1181
ШПРОТЫ ИЗ УКЛЕЙКИ
1) Рыбу очистите от чешуи и вымойте.  Выпотрошить рыбу и  удалить голову. 2) Смазать кастрюлю или сотейник маслом и выложите первый слой  рыбы — плотно одна к другой. Посолить.Так, послойно, выложите всю рыбу, не забывая  сдабривать ее специями, слой за слоем. Специи(на 1 килограмм рыбы)(Молотая луковая шелуха – 2 горсти; Соль – 1 столовая ложка; Сахар – 1 чайная ложка).  3) Залить рыбу растительным маслом (не рафинированным) маслом, полностью +1 — 1.5 см., накрыть крышкой. Поставить на несильный огонь. 4) Когда масло начало заниматься (давать лёгкое начало кипения) — засеките 3 часа. Именно за это время шпроты будут готовы. 5)Остудить и убрать в холодильник в той же посуде, в которой готовили. Можно и в другую посуду переложить, но только полностью остывшими.иначе «развалятся».  Приятного аппетита!!!
Рецепты
1749
Вкусняшки на рыбалку за 5 минут. Рыбацкие рулетики
Вкусняшки на рыбалку мы, обычно, с особой тщательностью готовим рыбе, но, порой, забываем про себя, хотя времени на то, что бы приготовить еду рыболову нужно совсем не много. Менее 5 минут и рыбацкие рулетики готовы. Ловите рыбу, кормите рыбу, но не забывайте про себя. Продолжение следует. Дмитрий Зимарёв
-
Рецепты
862
ВЯЛЕНАЯ РЯПУШКА
ВЯЛЕНАЯ РЯПУШКА   Я люблю вяленую рыбу, самые вкусные для меня это ряпушка и корюшка. Ряпушку и рипуса я как правило покупаю у промысловиков.  Рыбку я укладываю слоями в кастрюлю спинкой в низ и каждый слой солю. Кастрюлю ставлю в холодильник на четыре дня. Затем сливаю рассол и выкладываю рыбок на 2-3 слоя газет. Через каждый час ряпушек переворачиваю, не давая прилипнуть к бумаге. Желательно чтоб рыба вялилась на сквознячке. Через три-четыре дня ряпушка завяливается. Засыхать ей до фанерного состояния я не даю. Мяконькая рыбка во много вкуснее. Точно до такого же состояния я вялю корюшку, рипуса и ельца. Я провёл дегустацию вяленой ряпушки  23 ноября с сотней рыбаков Сообщества Санкт-Петербурга и Ленинградской области съехавшихся пообщаться в Пивном ресторане на Лиговке. Все выжили!  Многие хвалили.
Рецепты
1096
Эта секретная прикормка собирает всю рыбу и раков! Подводная съемка. Реакция рыбы на прикормку
Рецепты
751
Мега уловистая насадка для рыбалки! Овсяные плавающие мини бойлы
Рецепты
911
Сиг, жаренный в пивном кляре. Готовим на рыбалке.
Кухня рыбака. Рассказываем как быстро и просто приготовить свежевыловленную рыбу.  Для приготовления жареной рыбы нам понадобится:  1. Сиг свежий   2. Мука пшеничная в/с  3. Пиво светлое  4. Яйцо куриное  5. Соль  6. Растительное масло 7. Перец черный
Рецепты
24955
Обловим всех: Уловистая насадка - плавающая кукуруза
Кукуруза- одна из любимых лакомств рыб карпового семейства.Ей не прочь полакомиться карп, карась, подлещик и плотва. Сегодня мы расскажем рецепт одной из самых эффективных и уловистых.  Первым делом с помощью иголки удаляем внутри кукурузинки всю мякоть.Оставляем только шкурку.насадок под названием «плавающая кукуруза». А теперь любуемся результатом работы. Посмотрим, как будет вести себя наживка в воде. Такой насадкой будет удобно ловить крупных особей с илистого дна, Грузило ляжет в ил, а кукуруза будет плавать на поверхности растительности дна. Также, когда грузило ляжет на дно ваш поплавок перестанет перемещаться из-за ветра. Ловить такой насадкой я начинаю в середине июня, когда вода водоема прогрета и большие особи карповых спускаются на дно . Источник: Лучший канал «О рыбалке»  Спасибо за просмотр! 
Рецепты
12200
Рыба горячего копчения. Самый вкусный рецепт приготовления!
Рыба горячего копчения. Самый вкусный рецепт приготовления! Я расскажу как приготовить самому рыбу горячего копчения, самый вкусный рецепт приготовления рыбы в коптилке. Подробно покажу как приготовить рыбу до копчения какую древесину лучше использовать для горячего копчения рыбы сколько рыбу нужно коптить и сколько по времени проходит горячее копчение… Поделюсь секретом добавки, что придаст рыбе особого аромата и вкуса! Приготовление рыбы методом горячего копчения это всегда вкусно. Копченая рыба получилась в этот раз очень вкусной! Всем советую попробовать мой рецепт приготовление рыбы горячего копчения в домашних условиях
Рецепты
4574
Самая уловистая прикормка + СЕКРЕТНЫЙ АРОМАТИЗАТОР!
Самая уловистая прикормка + СЕКРЕТНЫЙ АРОМАТИЗАТОР! Я вам расскажу рецепт самой уловистой прикормки для ловли белой рыбы а так же поделюсь секретом ароматизатора который я добавляю в прикормку что бы она была уловистая!
Зарегистрироваться
Войти
S-FISHING
Только рыбалка © 2015

Разделы

информация

Регистрация