Черная паста со сливочной форелью

Решили с женой приготовить что-нибудь новое из форели.

Рецепт взяли с сайта ЕдимДома, внесли небольшие изменения.

И так... Сперва ловим рыбку на "РЫБОЛОВНЫХ ПРУДАХ" или на другом платнике :)))

ИНГРИДИЕНТЫ:

феттучине спагетти  250 гр.

форель                    400 гр.

сливки жирные          300 гр.

укроп                        1 пучок

масло сливочное        50 гр.

помидоры черри        200 гр.

лук белый                  1  шт.

чеснок                      2 зубчика

Очищенную от костей форель режем крупными кусочками.

Лук и чеснок мелко нарубить.

Черри разрезать на половинки. Можно брать любые томаты, но тогда порезать их на кусочки соизмеримые с половинкой черри.

Берём пасту,отвариваем. Можно любую, кому какая нравится. Мы взяли Pasta la Bella с чернилами каракатицы.

Обжариваем лук и чеснок на сливочном масле, до прозрачности.

Добавляем к луку и чесноку сливки. Тушим 5 минут. Солим и перчим по вкусу.

Добавляем рыбу, черри и укроп. Тушим 10 минут.

Сливаем пасту и заправляем тем что получилось на сковороде.

Готово! Приятного аппетита.