Меню
1040
   Мой Дед работал инженером по ремонту ЖД на Мурманской ветке. Мама где то там выудила этот рецепт и я перенял у неё это блюдо.   Сначала варится рис, не разваривая его в кашу. Рис остужается и в него добавляют мелко резанный лук репчатый. Я люблю когда лука много!    Как всегда - перемешать.    Затем берётся печень трески и тоже мелко режется.       Консервы "Печень трески по Архангельски" не берите - дрянь. Там неизвестно что неизвестно с чем намолото.   Мелко резаную печень смешивают с первыми инградиентами. Туда же добавляется пара ложек масла из банки  в котором варилась печень. Остальное масло надо обязательно сберечь.  Ну и приготовление салата на этом закончено. Остаётся каждому по вкусу добавить майонеза.   Это блюдо очень полезно для здоровья и для... рыбалки! Поясняю. Я на все воблеры к крючкам привязываю красные шерстяные ниточки.   Вот на эти ниточки я и прыскаю в качестве ароматизатора маслом в котором варилась печень трески в банке. Щука схватившая воблер сразу чувствует вкус тресковой печени своим язычком и отпускать эту вкуснотищу не хочет.      В качестве "Брызгалки" я использую опустевший флакон фирмы Рыбачелла                                                                                 из под ароматизатора "Активатор клёва". Флакон я тщательно мою, сушу и заполняю маслом печёночным. Удобно разбрызгивать.