Современная кухня давно приобрела черты международного характера. Иногда человек даже не задумывается, что готовит еду, придуманную, например, французскими гурманами. Чего стоят нежнейшие изделия кнели, оформленные из мяса щуки, под изысканным соусом с красивым названием «бюре бланш». В действительности это весьма незатейливая, но очень вкусная еда.
Кнели — это рыбные шарики, сделанные из оригинально приготовленного мяса щуки. Несмотря на своё иноземное название, рецепт соуса так же не отличается сложностью приготовления. В блюде присутствует шнитт-лук. Это чудесное, всем известное растение с тонкими перышками. Даже если лук поместить в морозилку, за счет присутствия эфирных масел он не потеряет свои исключительно ценные качества.
Что необходимо для приготовления кнелей • полкило щуки;
• шесть больших ложек коровьего масла;
• такое же количество молока;
• две небольшие чашки мякиша из белого хлеба;
• два сырых яйца;
• маленькая ложечка мелко рубленного шнитт-лука;
• горький красный перец;
• количество соли, тертого мускатного орешка и душистого перца подбираются по вкусу.
Что требуется для соуса • головка лука (мелко нарезанного);
• ложка винного белого уксуса;
• половина маленькой ложечки коровьего масла;
• три большие ложки вина (сухого белого);
• соль, сок лимона в количестве двух ложек.
К блюду готовится и подается гарнир, состоящий из одного корешка промытого сельдерея, одной штуки лука-порея и очищенной моркови.
Как готовится рыбный кнельный фарш
Филе щуки необходимо измельчить в виде мелких кусочков, выложив в чашку. Хлебный мякиш, заранее замоченный в молоке, отжать от большей части излишков жидкости, добавив компонент к рыбе. Всё хорошо перемешать.
Распустить (размягчить) масло, вылить его на рыбную массу и миксером перемешать, пока смесь не превратится в однородную массу. Продолжая перемешивать продукты, добавить яйца, мускатный орешек, красный и черный перец. Когда фарш приобретет мягкие и пышные качества, отправить его на час в холодильник. Еще лучше приготовить фарш накануне.
Как приготовить соус Лук, вино и уксус выложить в небольшую емкость и кипятить, пока смесь не уменьшится наполовину. После этого отставить емкость охлаждаться. Масло нарезать небольшими частями, затем выложить к луковой смеси и хорошо взбить. Далее, добавить еще три кусочка масла, поместить емкость на невысокий огонь и, взбивая продукт, докладывать кусочки масла. В конце процесса чуть посолить еду, вылить сок лимона. Процедить смесь через мелкое сито.
Как готовятся кнели с соусом и гарниром • вскипятить в кастрюльке чуть подсоленную воду, затем высоту огня снизить и сформировать шарики кнелей (с грецкий орешек), используя две маленькие ложечки. Поместить кнели в воду и варить шесть минут, после чего извлечь из емкости. Сложить изделия в чашку с крышечкой для сохранения тепла;
• для приготовления гарнира необходимо нарезать все подготовленные овощи в виде полосок, длиной в пять сантиметров, после чего порезать еще раз мелкой соломкой. Морковь отварить в кипящей, немного соленой воде, затем добавить сельдерей и продолжить варить еще пять минут. Последними поместить в емкость и проварить три минуты лук-порей и цукини;
• на подготовленное блюдо выложить соус бюре бланш. Поверх соуса разместить приготовленные кнели, рядом — отваренные овощи. Посыпать всю кулинарную композицию шнитт-луком.
Количество продуктов предложенного рецепта рассчитано на четыре порции. Приступая к приготовлению такого изысканного кушанья, как кнели, поданные с гарниром и изысканным соусом, следует помнить главный французский постулат о том, что хорошая еда не может быть дешевой. Да и правда — разве можно отказывать себе, любимым, в желании вкусно поесть.
Судак – рыба исключительно стайная, любящая глубокие местечки, заваленные корягами. Но глубина обитания в этих донных завалинах может разница, поэтому при ловле на таких местах стоит проверить как верхние, так и нижние бровки свалов. Обычно, вечером стаи выходят на охоту, проходящую в мелких и песчаных местах, а иногда и просто плавают на поверхности воды в поисках добычи. Обычно ночью судак малоактивен, но поймать его в это время суток тоже возможно. На больших водоемах после плохой ветряной погоды искать судака на впадинах близ берега бесполезно. В такие моменты стая судака обитает, например, в затопленном русле реки посреди водоема. Но, если все же погода радует продолжительным штилем, тогда ловля должна быть ближе к берегу, в местах с подходящим рельефом. Поиск места обитания этого особенного вида рыб является важнейшим фактором в процессе рыбалки. Если у рыболова получиться встать в правильной точке водоема, его шансы на успех значительно возрастут. Судак рыба не привередливая, но осторожная и резкая, поэтому стоит подготовиться к ловле с особой ответственностью.
Рыбачим на спиннинг
Абсолютное большинство блёсен (колеблющиеся, крутящиеся) продаётся с тройниками. Я привык ловить на то, что приобрел, но неудачи заставляют экспериментировать.
Предлагаю заменить на колеблющихся блеснах тройник на крючок.
Маленькие ставить не стоит, подходящий размер 50-80% от длины блесны. В колечке крючка должно свободно ходить заводное кольцо, при проводке крючок должен играть. Размер зависит от активности клёва. Если рыба берёт жадно, достаточно небольшого крючка — рыба его заглатывает и хорошо засекается. При вялой активности, когда рыба просто бьёт по блесне, именно большой крючок даёт возможность в этот момент её подсечь.
Теперь о нервах
На практике я убедился, что сходов на блесну с крючком гораздо меньше, чем с тройником. При ловле на заросших водоёмах на эту снасть чаще вытаскиваешь живую рыбу, чем пучок травы или водорослей. Солидный улов обеспечен, и нервы в полном порядке.
Мое увлечение спиннингом началось три года назад, с карасевого озера в Гатчинском районе.
Произошло это так. Наступило очередное лето и я снял домик в Свирском куда и повез свое семейство. К рыбалке благосклонно и даже с небольшим фанатизмом (как мне тогда казалось) я был расположен с детства. И конечно сразу выяснил какие водоемы находятся по близости помимо реки Оредеж, на тот момент она не представляла для меня интереса, так на поплавок при ее течении ловить было совсем не комильфо. В итоге местные, мне подсказали что недалеко есть озерцо, где ловят довольно неплохих карасей. И с наступлением очередных выходных я накопав червяков, поехал на рыбалку) Караси в этом озерце клевали как надо и довольно не плохо. Рыбаков для такого небольшого водоема тоже было немало, все поплавочники. Весь июнь я проездил за карасями и приметил доселе для меня неизвестные всплески довольно крупной рыбы, которую кстати говоря никто не ловил. Это меня и подвигало полезть в интернет и почитать что и как про хищнику. После получения информации в очередной свой поход за карасями я спросил у местных сторожил, как дела обстоят с щукой. Они посмеялись и высказали два радикально отличающихся друг от друга мнения. Одни говорили что Щуки здесь НЕТ, другие говорили что вроде как есть, но никто ее никогда не ловил. В общем интерес к этой рыбе у меня разыгрался не на шутку. И учитывая что среди моих знакомых на тот момент заядлых рыбаков было немного, я приступил к самостоятельному изучению данного вида ловли, не пропуская ни одних «граблей»))) Начал я с вертушки «мепс» прочитав что это безотказное оружие по любому виду хищной рыбы. Но водоем оказался сильно закоряженным с большим количеством водорослей и всякого придонного мусора, благодаря которому пару вертушек я навеки похоронил в своем Альмоматере. Затем наступило время резины. Но рыба в этом водоеме не просто на резину не брала, но и шугалась от нее не слабо, это я понял когда осуществлял проводку вдоль кувшинок. От моего виброхвоста шуганулась довольно неплохая щука оставив мне на память только усы на поверхности воды. Эту картину в последующем я наблюдал не раз. Потом настало время хваленого СПИННЕРБЕЙТА. Результат нулевой. Попер тоже не принес положительного результата. К слову: так как я ловил только по выходным, на изучение и опробывание приманок у меня ушло месяца полтора, под дружные улыбки местных рыбаков и прокручивание пальцем у виска))) Такими вот моими стараниями наступила вторая половина Августа. Из приманок, дошло дело и до воблеров. Купив очередную приманку, я уже без особого энтузиазма, но с чувством что обязан кому-то что-то доказать и прежде всего себе, приехал на этот водоем,. Местные снисходительно улыбались при виде меня собирающего в очередной раз спиннинг. И тут понеслось: первый заброс- выход щуки у самого берега, но промах. За все лето не было даже такого! Забросив в тоже место воблерок-суспендр похожий на карасика, сразу удар! ЭТО ПЕРВОЕ ЧУВСТВО НЕВОЗМОЖНО СРАВНИТЬ НЕ С ЧЕМ!!! коленки затряслись, руки задрожали, и начали лихорадочно мотать катушку. В этот момент я не видел и не слышал ничего вокруг, кроме всплесков борющейся крупной рыбы! В итоге уж не знаю как я вытащил на берег, как потом выяснилось, двухкилограммовую щучку. Когда успокоились нервишки я огляделся и увидел круглые глаза местных рыбаков смотрящих на меня. Скажу честно в этот момент я почувствовал себя вот так: ТАДАМММ! Но на этом моя рыбалка не закончилась, за час-полтора я вытащил 6 щук одна к одной как первая. На следующий день результат был примерно такой же. А вот на следующие выходные я был неприятно удивлен тому что все кто сидел тихонько похихикивая с поплавками, как ни в чем не бывало стояли возле озера со спиннингами разных калибров, кроме того у половины из них рядом лежали удочки-палки с живцами-карасиками и пластиковыми банками вместо поплавков. В итоге я отловилсля двумя щучками по 1,5 кг и поймал свой первый трофей на 3 кг. У мужиков щука брала исключительно на живцовые оснастки, игнорируя их спиннинги напрочь! На следующий день примерно та же картина. Щука клевала как бешеная, видимо сказалось обилие карасей и отсутствие охотников за ней!
Лето подошло к концу и я отвез жену с сыном в город. Не смотря на это в следующие же выходные рванул опять на это озерцо. Наверно двигали меня туда тогда два чувства Азарт и Жаднось (как есть). Приехав я увидел две резиновые лодки, чего доселе я не видел ни разу здесь, и все озеро в буквальном смысле утыкано жерлицами. Отловился я опять довольно не плохо и щука разных размеров до 2.5кг с удовольствием бросалась на предложенный воблел. С маниакальной настойчивостью и следующие выходные я решил посвятить щуке. Приехав на место первое что я увидел это комки сетей вдоль берега. Настроение сошло на ноль. Через пол часа мои опасения подтвердились, ни одного тычка. Спустя три часа и излазив все вдоль и поперек по нулям. Так на моих глазах был открыт богатой щукой водоем и на моих же глазах уничтожен в минус! Я благодарен этому озеру что подарило мне увлечение которое я с удовольствием совершенствую из года в год уже в течении трех лет. Думаю что сохраню интерес на всю жизнь!
PS: всю рыбу я тогда забирал. Прошу не судить слишком строго.
Планируя отправиться ловить судака осенью спиннингом, важно как следует подготовиться: определиться с наиболее перспективными местами, подобрать спиннинг и катушку, а также приманки. Сложного здесь нет ничего. Единственное следует учитывать особенности поведения хищника в этот период, а также условия ловли и погоду.
Подбираем спиннинг для ловли судака
Итак, удилище для ловли этого хищника должно быть жестким, что позволит забрасывать на большие расстояния и при этом точно приманки весом от 5 грамм. Что касается длины, то для ловли подойдет удилище от 1,8 до 3,1 метра. Выбор зависит от условий ловли. Так, с берега удобнее ловить длинным спиннингом, для ловли с лодки больше подойдет короткое удилище.
Теперь о катушке. Установить можно безынерционные и инерционные модели, здесь все зависит от индивидуальных предпочтений. Однако рекомендуется подбирать варианты максимально легкие, поскольку в процессе ловли приходится постоянно держать спиннинг в руках и делать частые забросы. С тяжелой катушкой руки быстрее устанут, и скорее всего, от ловли удовлетворения получено будет мало.
На шпулю катушки наматывается леска или плетеный шнур. Каждый из вариантов, имеет свои плюсы, и минусы использование шнура обеспечивает снасть большей чувствительностью, чем ловля с леской. Важно отметить, что вне зависимости от того, будете вы наматывать леску или шнур расстояние от верхнего края шпули до лески не должно превышать 2 миллиметров.
Приманки для ловли судака осенью
Успех ловли судака осенью, да и в любой другой период будет обеспечен только при условии, правильно подобранных приманок. Начиная с середины сентября и до начала становления на водоемах льда, наблюдается активность хищника. Именно осенью у судака наступает пик активности, когда рыба бросается практически на все, что проплывает рядом с нею. Осенью в качестве приманки для судака можно использовать:
тонущие воблеры; колеблющиеся блесны; твистеры; поролоновые рыбки; силиконовые приманки. Выбор приманок огромный, но, несмотря на это, важно учитывать определенные условия. Так, например, если весной судак лучше ловится на приманки небольшого размера, то осенью он с большим интересом атакует приманки, размер которых превышает 7 сантиметров. Профессионалы рекомендуют отдавать предпочтение приманкам с естественным оттенком, максимально правильно определиться с выбором цвета можно только после того, как удастся выяснить, чем судак чаще всего кормится в конкретном водоеме.
Определяемся с местом ловли судака
Вне зависимости от времени года судак будет вести активный образ жизни, это означает, что он постоянно перемещается по водоему в поисках добычи. Самыми перспективными местами для ловли судака являются участки с большие глубинами и наличием потайных мест, которые для судака могут стать убежищем от другого хищника. Часто судака можно встретить недалеко от поваленных в воду деревьев, среди коряг, на выходах из глубоких ям, а также у подводных бровок.
Осенью, когда температура воды начинает опускаться, судак начинает готовиться к зимним холодам. Отличным ориентиром о наличии судака на конкретном участке являются стайки плотвы, подлещика и другой мелкой рыбы, которой питается хищник.
Задерживаться подолгу на одном месте не следует, достаточно сделать до 10 забросов, после чего станет понятно, есть или нет судак на выбранной точке. Важно отметить, что начинать облавливать место нужно с ближнего расстояния, забрасывая приманку на несколько метров дальше береговой бровки, если она имеется. В случае если поклевки не следуют, то рекомендуется сменить место.
Техника ловли судака осенью
При ловле этого хищника можно использовать несколько вариантов выполнения проводки, выбор зависит от типа приманок, а также активности судака. Чаще всего применяется:
ступенчатая; равномерная; проводка на снос. Каждый вариант проводки отличается своими особенностями. При равномерной проводке после заброса приманки позволяют ей полностью лечь на дно, и только после этого начинается медленное равномерное вращение катушки. Равномерная проводка преимущественно применяется при ловле с использованием воблеров и вращающихся блесен.
Ступенчатая проводка выполняется при ловле на силиконовые приманки, а также вертушки, перегруженные в верхней части. После заброса приманка ложится на дно, после чего делается 1-1,5 оборота катушки или короткий рывок кончиком удилища. Затем следует пауза продолжительностью от 5 до 15 секунд, в зависимости от активности судака. Важно, чтобы при подъеме приманки она не отрывалась от дна выше, чем на 25 см.
При ловле на водоемах с сильным течением, особенно в ночное время рекомендуется использовать проводку на снос. Сложностей при таком способе ловли нет никаких. Все что требуется от рыболова, это как можно дальше забросить приманку все остальное сделает сила течения. Такой способ ловли может применяться только на участках с ровным и чистым дном.
Вам понадобится 2 филе судака с кожей несколько стеблей спаржи; 1 ч. л. 35%-ных сливок; 40 г хересного уксуса; 10 г сахара; 2 ч. л. смеси сушеных трав или приправы для рыбы; веточка укропа соль, свежемолотый перец.
Налить в глубокую сковороду 300 мл воды — из расчета, чтобы вода закрывала рыбу наполовину. Добавить хересный уксус и сахар, перемешать и довести до легкого кипения.
Филе судака вымыть, обсушить, верхнюю часть обильно посыпать травами и положить в воду кожей вниз. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне, не давая воде сильно кипеть, пока филе не станет белым. Рыбу шумовкой переложить в другую посуду, воду сохранить.
У спаржи обрезать белые концы и отваривать в воде, в которой варилась рыба, 5 мин. 3-4 стебля, предназначенные для украшения, сразу поместить под струю холодной воды.
Оставшуюся спаржу пюрировать в блендере с добавлением сливок. В пюре добавить по вкусу специи. Подавать филе на подушке из спаржи, украсив отварной спаржей и укропом и посыпав свежемолотым перцем.
Окунь недаром отмечен рыболовами как один из самых азартных объектов ловли. Если во время рыбалки вам повезет наткнуться на стаю жирующего окуня, появится еще забота – как дотащить весь улов до дома. Активно кормящийся окунь радует как спиннингистов, так и тех, кто предпочитает ловлю удочками. Но, к сожалению, такая удача бывает нечасто, и поэтому рыболову приходится потрудиться, чтобы найти окуня на водных просторах.
С приходом осени окунь активизируется по нескольким причинам. Во–первых, активность окуня сильно зависит от того, как насыщена кислородом вода. С приходом прохладных дней вода становится более прозрачной, сильнее насыщается кислородом, что приводит к активным действиям окуня. Во–вторых, как и большинство других рыб, окунь начинает активно кормиться перед зимним временем года. Осень считается самым «окуневым» временем, особенно её вторая половина.
Где искать?
В осеннее время года окуня следует искать в достаточно глубоких (3-10 метров) ямках, с небольшим присутствием коряжника, водорослей. Замечательно работают места с песчаным дном, с плавно нарастающей глубиной, также часто окунь держится около свай мостов или других водных строений, барж. Наблюдательные рыболовы заметили, что периодически окуня можно встретить в местах, где активно ловят «бель» (нехищную рыбу). Рыбья молодь привыкает к постоянному присутствию прикормки и часто крутится около этих мест, что, соответственно, привлекает в эти места и окуня. Впрочем, другую хищную рыбу тоже.
На что ловить? Кончно же на спиннинг!
Одним из самых результативных способов ловли окуня является ловля на спиннинг. Разнообразие насадок, методов ловли – все это в совокупности дает прекрасный результат. Ниже будут рассмотрены несколько самых распространенных вариантов, так как рассмотреть все в рамках данной статьи не представляется возможным.
Ловля на вращающиеся блесны. Нестареющая классика окуневой ловли. Для этого способа необходим спиннинг Ultra – Light или Light, 2,1-3 метра длиной, леска толщиной 0,15-0,2 мм (монофильная), либо плетеный шнур 0,08 – 0,11 мм, тонкий металлический поводок (на случай атаки щуки). Проводку следует осуществлять преимущественно по дну, иногда поднимаясь в толщу воды. Важным моментом является то, что блесна должна начинать играть буквально с пол–оборота катушки, нигде не проседая и не тормозя игры. При нестабильном клеве можно производить проводку рывками, то вращая катушку более быстро, то на 0,5-1 секунду прекращая вращение. Чаще всего используют блесны 0-2, максимум 3 номера. Окрас блесен может варьироваться от однотонных до самых ярких и необычных — единого рецепта на этот счет нет.
Ловля на джиг. Практически всегда окуня ловят на небольшие твистеры и виброхвосты, 1,5 – 6 см в длину. При, применяют груз, подобранный таким образом, чтобы можно было доставить приманку до дна в месте заброса или с небольшим смещением. Обычно это 3-14 — граммовые джиг-головки, однако при наличии сильного течения возможно увеличение груза до 20 грамм и выше, но тогда придется перестраивать всю снасть: Ultra – Light удилище не подойдет для такого груза. Замечено, что окунь часто предпочитает твистер виброхвосту, однако в арсенале необходимо иметь все типы насадок. Проводку следует производить у дна, периодически немного приподнимая насадку, либо прекращая вращение на 0,5-1 секунду. Также имеет смысл попробовать совершать короткие резкие рывки кончиком удилища, что может спровоцировать хватку. Касательно расцветки насадок, все зависит от водоема, погодных условий и многих других факторов, поэтому необходимо иметь как можно большее разнообразие в своем запасе.
Ловля на воблер. Это один из самых сложных, но порой и самых добычливых способов ловли. Воблер необходимо применять тонущий, либо идущий в полводы. Плавающие воблеры редко дают хороший результат в это время года. Размер воблера нужно соотносить с предполагаемыми размерами добычи. Методы ловли также разнятся от многих условий: необходимо постоянно экспериментировать с типом проводки, расцветкой воблера.
Ловля с применением Castmaster. Castmaster – колеблющаяся тяжелая глубоководная блесна. Её преимуществами являются увеличенная дальность заброса и возможность полноценной проводки, как по дну, так и в толще воды. Недостаток этого способа ловли – Castmaster очень плохо работает на течении. Обратите внимание, что для этого типа ловли необходимо брать спиннинг с соответствующим тестом.
Подводя итоги, хочется сказать, что именно осенью велик шанс ощутить всю прелесть мощного окуневого жора, а также попутно поймать другую хищную рыбу. Если рыболов – новичок попадет на окуневую стаю – он спиннингист навеки. Резкие рывки, частые поклевки и внушительные трофеи – что еще нужно для счастья? А все это предоставит Вам осенняя ловля окуня.
Подходит к завершению спиннинговый сезон 2015 года, думаю пора подвести мои скромные итоги и составить небольшой рейтинг лучших приманок для микроджиговой ловли. Поскольку микроджиг начал осваивать только в этом году, то и топ приманок будет пока незначительный, к тому же еще не удалось до конца осознать все тонкости этой деликатной снасти.
В начале личного рейтинга приманок хочу поставить двухдюймовый Reins Rockvibe Shad в 419 цвете. Это маленький виброхвостик, имитирующий малька. Приманка имеет цилиндрическое тельце и небольшой хвостик-пятак, который при проводке активно вибрирует.
Reins Rockvibe Shad выполнен из съедобной резины и дополнительно пропитан аттрактантом. Тельце приманки достаточно плотное и прочное. На первый взгляд виброхвост не должен иметь собственной игры, но на деле оказывается Rockvibe Shad весьма активен и работает даже на очень медленных проводках.
Виброхвост Reins Rockvibe Shad можно оснащать классической джиг-головкой малого веса, но лучше использовать шарнирный монтаж на одинарном крючке или офсетнике. Помимо классического джига этот виброхвост отлично будет работать и на поводковых оснастках. На двухдюймовый Reins Rockvibe Shad в этом году мне удалось изловить окуня и как ни странно несколько уклеек. Судя по отзывам в интернете жертвой этого виброхвостика могут стать и щучка и судак и даже белая не хищная рыба от красноперки до густеры. Что очень порадовало и спасло не одну рыбалку — эта съедобная приманка работала и по очень пассивной рыбе, когда казалось, что рыбалка окончится нулевым результатом.
Второй в моем микроджиговом рейтинге идет Lucky John Tioga аналогично в двухдюймовом исполнении желтого окраса. Эта приманка также виброхвост, который, по словам производителя, был разработан специально под нашего хищника, такого как окунь, судак и щучка. Изготавливается Tioga также из съедобки и пропитывается различными ароматами, в моем случае это был запах макрели. Мягкий съедобный материал в сочетании с запахом делает приманку одной из лучших в микроджиговой рыбалке, которая способна соблазнить самого сытого окуня.
Lucky John Tioga – это виброхвост с червеобразным цилиндрическим тельцем и подвижным хвостиком-пятачком, который очень подвижен во время проводки. Тиога – универсальная приманка, работающая на разных монтажах. Лучше всего для нее шарнирная оснастка с одинарным крючком или офсетником. Можно использовать Lucky John Tioga на разнесенных оснастках.
На просторах интернета Lucky John Tioga получила много хвалебных отзывов, мне остается только согласиться, добавив свой плюсик в копилку рейтинга данной приманки.
Третью ступеньку моего микроджигового рейтинга занимает Keitech Swing Impact темно-зеленого окраса (Watermelon PP). Это качественный японский съедобный силикон, покоривший ни один водоем и занимающий почетное место в моей микроджиговой коробочке с приманками.
Изготавливается Swing Impact из очень подвижного и мягкого материала, в составе которого присутствуют специальные аминокислоты, придающие ему съедобные свойства. Эту приманку можно отнести к виброхвостам, хоть она и имеет ребристое червеобразное тело. Keitech Swing Impact ведет себя очень живо, особенно на шарнирном монтаже. Может использоваться и на разнесенных оснастках. Приманка великолепно работает по окуню, а по отзывам которыми заполнен интернет исправно ловит судака и щуку.
Завершить топ микроджиговых приманок хочется небольшим съедобным червячком Crazy Fish Tipsy длиной также 2 дюйма. Это очень удачная реплика знаменитого Tsunekichi Worm.
Tipsy имитирует маленького червячка или пиявку, которых очень любит полосатый разбойник окунь. Этот червячок не имеет подвижного хвостика и относится к так называемым пассивным приманкам, которые не имеют собственной игры на простой равномерной проводке. В этом и плюс таких приманок, поскольку с помощью «пассивки» за счет различных рывочков, пауз и протяжек можно расшевелить самого вялого хищника.
Наиболее удачный монтаж Crazy Fish Tipsy – офсетник на чебурашке до 3 г., поскольку червь имеет большую степень свободы и ведет себя реалистично. На других монтажах у меня Tipsy работал плохо, скорее всего, не удалось до конца понять эту приманку. Минусом червячка можно считать плохую прочность материала, ведь окунь часто отбивает хвост при поклевке.
Вот и закончился мой небольшой рейтинг приманок для микроджига, которые проявили себя в этом году. С большим нетерпением ожидаю 2016 год и открытие нового спиннингового сезона, в котором обязательно попробую новые приманки и усовершенствую ловлю на уже известные.
Этим летом рыбалка на Неве довольно не плохо баловала меня судаком. С помощью своего хорошего приятеля приобрел навыки его ловли, и с помощью него же приобрел снасти необходимые для успешной ловли спиннингом на этой замечательной реке.
Встречаясь с отцом (который на лето уезжает в псковскую обл) с удовольствием рассказывал о своих удачных вылазках, подкрепляя рассказы фотографиями клыкастых. Во общем заинтриговать его у меня получилось прямо на 5 с плюсом. К сожалению выбраться вместе у нас возможность предоставилась только 18 октября.
Собрав заранее снасти мы всю первую половину дня провели в предвкушении будущей бури эмоций и трофейных экземпляров. С утра не поехали так как последние новости с полей донесли что выход судака приходится нынче на 16.00.
В итоге в 15.00 мы были на месте в полной готовности.
Скажу честно, мне очень хотелось не то что поймать самому, но искренне порадоваться удовольствию отца, который последнее время в силу возраста все больше тяготеет к спокойной поплавочной рыбалке. Увидеть этот блеск в глазах, как раньше когда он брал меня на рыбалку ссобой, надевал крючки и распутывал многочисленные узлы на моей удочке)
Однако рыбалка в этот раз нам не принесла особого удовольствия и предпочла радовать нас огромным количеством глухих зацепов вместо рыбы. Пересобирая по очереди свою снасть и отца, моя рыбалка превратилась фактически в конвейер по приметыванию флюра к шнуру, и смену овсетников и резины. Перепробовали все начиная от спотривного джига и заканчивая не спортивным дроп-шотом и в конечном счете отводным поводком, к слову в плане зацепов Нева в этот раз была нещадна ко всем видам оснастки одинаково! В итоге как раз на отводной удалось соблазнить небольшого судачка грамм на 800. Он и оказался для нас единственным трофеем на этот день! В 18.00 уже начало смеркаться, и мы если честно поизмотались не слабо, зацепы делают свое дело. И как всегда в конце подобных рыбалок, почти в один голос сказали: «ладно уж в следующий раз мы оторвемся». Надеюсь что так и будет!
